Quelle tasse utiliser pour le café

Une bonne tasse de café est parfaite avec une tasse à café adaptée. Une bonne tasse permet de mieux goûter le goût du café, c'est donc particulièrement important lorsque nous choisissons une tasse. Savez-vous quel genre de tasses on utilise pour boire du café ? Ce qui suit est une introduction détaillée de usine Suan Houseware .

1. Quel type de tasse utilisez-vous pour le café?

Il existe un large choix de matériaux de tasses pouvant être utilisés pour boire du café. Les tasses en verre, les tasses en céramique, les tasses en porcelaine tendre, les tasses en acier inoxydable peuvent toutes être utilisées pour boire du café.

Tasses en céramique: les plus utilisées dans les cafés. La tasse en céramique au corps épais retient bien la chaleur et aide le café à conserver sa saveur.

Tasse en porcelaine tendre: La tasse en porcelaine tendre est faite d'argile à porcelaine de haute qualité mélangée à de la poudre d'os d'animaux. Bien qu'il s'agisse également de porcelaine, sa texture est plus légère, sa densité est plus élevée et sa conservation de la chaleur est meilleure que la porcelaine ordinaire. L'essentiel est que ce soit beau. Je dois trouver une chance de montrer la porcelaine anglaise de ma famille.

Tasse en poterie: Dès que j'utilise une tasse en poterie, je pense à un pot en argile violette. Les deux matériaux principaux ont des pores délicats et une texture riche, qui donnent une impression particulièrement rurale et rurale, et donnent un sentiment de retour à la nature.

Tasses en acier inoxydable: les tasses à café en acier inoxydable sont très belles maintenant, et si elles sont à double couche, les performances de conservation de la chaleur seront très bonnes. Mais je n'aime pas ça.

2. La décoration florale à l'intérieur de la tasse à café

Il existe désormais de nombreuses tasses, en particulier les tasses en porcelaine tendre. Par souci de beauté, j'aime dessiner de belles décorations florales à l'intérieur. Personnellement, je ne le recommande pas. La première est pour des raisons de santé, je n'aime pas choisir la fleur intérieure incrustée, et la fleur intérieure affectera l'identification de la couleur du café.

3. À propos de la largeur du corps de la tasse

Lorsque je bois du café, je préfère une tasse avec un corps plus large. Lorsque je bois du café, il me remplit la bouche, ce qui me permet de ressentir plus facilement ses différentes saveurs. La tasse à café haute et fine fera le café directement dans la gorge, et il est facile de perdre le premier goût et la sensation du produit.

4. À propos de la taille

Petite tasse: moins de 100ml, principalement utilisée pour contenir un expresso ou un café d'origine unique.

Tasse moyenne: environ 200ml, tant que le café fantaisie général n'est pas particulièrement compliqué, vous pouvez utiliser cette tasse, la taille est parfaite, afin que vous ayez suffisamment d'espace pour ajouter du lait et du sucre.

Grande tasse: plus de 300ml, café avec beaucoup de lait, comme le latte ou le moka, utilisez davantage la tasse, d'une part, c'est agréable à boire, et d'autre part, il y a suffisamment d'espace pour le lait carton pour bien mélanger et exsuder un éclat tentant. fragrance.

Comment utiliser la tasse à café?

Boire du café est une évidence, tout comme boire de l'eau. Mais pour une bonne tasse de café, outre une torréfaction minutieuse et une manipulation délicate, la tasse à café joue également un rôle extrêmement important. La plus fondamentale est que les tasses à café les tasses à café ne doivent pas réagir chimiquement avec le café, donc les métaux actifs ne doivent pas être utilisés comme tasses à café (bien sûr, si vous souhaitez rechercher des saveurs alternatives) comme les gobelets en aluminium. Le corps de la tasse à café doit être épais et l’embouchure de la tasse ne doit pas être grande ouverte. La tasse condense la chaleur du café et il n'est pas facile de refroidir rapidement, afin de ne pas affecter le goût et le goût du café.

Placer avec une tasse chaude

Méthode de placement: il existe deux manières, la poignée de tasse à droite est de style américain et la poignée de tasse à gauche est de style britannique.

Tasses chaudes: utilisez des tasses à café en porcelaine tendre pour les tasses chaudes afin de sceller complètement toutes les saveurs du café. Le plus simple est de le verser directement dans l’eau chaude, ou de le préchauffer au lave-vaisselle. Bien qu’il ne s’agisse que d’une étape simple, c’est une clé indispensable pour préserver l’arôme du café. Car, une fois le café bouillant qui vient de sortir du four versé dans une tasse froide, la température baissera d’un coup, et l’arôme sera fortement réduit.

Nettoyage de la tasse à café:

Quant au nettoyage de la tasse à café, étant donné que les tasse à café avec une bonne texture ont une surface serrée et de petits pores, il n'est pas facile d'adhérer à la balance à café, Ainsi, après avoir bu du café, tant que vous le rincez immédiatement à l'eau, vous pouvez garder la tasse propre. Pour les tasses à café qui ont été utilisées pendant une longue période ou qui ne peuvent pas être rincées immédiatement après utilisation, la balance à café adhère à la surface de la tasse. A ce moment, la tasse peut être trempée dans du jus de citron pour éliminer le tartre du café. Si la balance à café ne peut pas être complètement retirée à ce stade, vous pouvez utiliser un produit vaisselle neutre, la tremper sur l'éponge, l'essuyer doucement et enfin la rincer à l'eau. Pendant le processus de nettoyage de la tasse à café, il est strictement interdit d'utiliser une brosse dure pour frotter, et l'utilisation de nettoyants acides forts et alcalins forts doit également être évitée pour éviter de rayer et d'endommager la surface de la tasse à café.