Quels sont les types de tasses à café et comment choisir une tasse à café adaptée

Pour déguster une tasse de café riche et parfumé, en plus des grains de café de haute qualité et de la bonne méthode d'infusion, il est également très important de choisir une tasse à café appropriée. . Habituellement, afin de conserver le riche arôme du café et de réduire l'évaporation, la tasse à café doit choisir une bouche plus étroite et un corps plus épais. C'est exactement le contraire de la bouche plus large de la tasse de thé noir et de la transmission lumineuse élevée.

Types de tasses à café

Les tasses à café comprennent généralement les tasses en poterie, les tasses en porcelaine, les tasses à café en acier inoxydable et les tasses à café en papier. La poterie est simple et la porcelaine est ronde. Servez un café masculin, fort et torréfié dans une riche tasse en terre cuite pour une boisson sensuelle.

Cependant, si vous souhaitez interpréter le café délicat et moelleux, la tasse en porcelaine est meilleure. Par rapport à la céramique ordinaire, le processus de cuisson unique et la teneur en poudre d'os rendent la porcelaine tendre plus blanche, délicate, transparente et légère. Le corps de la tasse est équipé de quelques motifs pour donner à la tasse à café tasse à café une belle apparence. La porcelaine tendre a une isolation thermique élevée et la température du café dans la tasse diminue lentement, ce qui permet de mieux maintenir la température du café.

En général, les tasses en céramique conviennent mieux au café torréfié foncé et riche, tandis que les tasses en porcelaine conviennent au café plus léger.

Il convient de noter que les composants matériels des tasses à café ne doivent pas réagir chimiquement avec le café, de sorte que des matériaux métalliques actifs ne peuvent pas être utilisés pour fabriquer des tasses à café.

Nuances de tasse à café

Le liquide du café est de couleur ambrée et très clair. Afin de montrer les caractéristiques du café, il est préférable de choisir une tasse à café avec un intérieur blanc. De nombreuses tasses à café n’en tiennent pas compte lors de leur préparation et recherchent aveuglément la beauté. Ils peignent différentes couleurs à l'intérieur de la tasse à café tasse à café et représentent même des motifs fins et complexes, ce qui rend souvent difficile la distinction entre la qualité de préparation du café et la couleur du café.

La forme et la taille de la tasse à café

Les petites tasses à café d'une capacité inférieure à 100 ml sont principalement utilisées pour contenir du café d'origine unique fort et chaud. Par exemple, l'Espersso, qui ne contient qu'environ 50 ml, peut être bu presque en une seule gorgée, mais le parfum persistant et la température qui semble toujours chaude sont les meilleurs. Cela peut réchauffer l'humeur et l'estomac des gens.

Lorsque vous buvez du café avec une forte proportion de lait, comme le café au lait et le café au lait français, utilisez une tasse d'environ 300 ml sans porte-gobelet. Goût. Pour un cappuccino avec de la mousse de lait, utilisez un grand verre pour afficher une mousse riche et belle.

En termes de préférence personnelle, outre l'apparence de la tasse, il faut également la ramasser pour voir si elle se passe bien. Le poids de la tasse doit être plus léger, car la tasse plus légère a une texture plus dense, ce qui signifie que les particules de matière première de la tasse sont fines, que la surface de la tasse est serrée et que les pores sont petits, ce qui n'est pas facile pour le balance à café pour adhérer à la surface de la tasse.

Bien sûr, afin de préparer un beau café raffiné, divers gobelets en verre, chopes à bière, etc. sont également utilisés. Ces tasses ne comptent pas comme des tasses à café traditionnelles tasses à café .