Comment conserver les pots à épices

L'épice est une substance qui peut être sentie ou goûtée par l'odorat. Il peut s'agir d'une substance unique ou d'un mélange. Selon le mode de préparation ou les matières premières, les épices peuvent être divisées en épices naturelles et épices synthétiques. Il existe deux grandes catégories d’épices qui doivent être stockées dans des réservoirs de stockage d’épices. Il existe de nombreux problèmes dans le processus de fonctionnement réel du réservoir de stockage d'épices existant. Par exemple, lorsque les épices sont stockées, elles sont sujettes à la moisissure due à l'humidité, ce qui entraîne dans une certaine mesure la destruction et le gaspillage des épices. Le stockage des pots à épices devient donc un gros problème. Alors, comment conserver les les pots à épices ?

"La principale raison de la détérioration des épices est l'exposition à l'humidité et aux rayons ultraviolets. Il est préférable de diviser la quantité habituellement utilisée en petits emballages et de les mettre avec le déshydratant dans un endroit très lumineux. -réservoir de stockage blindé et hermétique (boîte en fer avec couvercle, etc.) et le conserver à température ambiante. Beaucoup de gens pensent qu'ils peuvent être conservés au réfrigérateur plus longtemps qu'à température ambiante, mais ils se trompent. Surtout en été, à chaque fois que vous le sortez du réfrigérateur, de la condensation se produira immédiatement à l'intérieur du récipient, mais les épices absorberont l'humidité et provoqueront une détérioration. À l'exception des très rares épices comme les gousses de vanille qui doivent être réfrigérées, veuillez le faire ne conservez pas les épices au réfrigérateur.

Par conséquent, les points suivants doivent être pris en compte lors du stockage de   pots à épices

1. Il est préférable de le conserver à l'abri de la lumière, de préférence dans un endroit frais. Une exposition prolongée au soleil dissipera rapidement la saveur de l’épice, perdra sa couleur et ne servira plus d’assaisonnement.

2. Si vous préférez acheter des épices en gros, mettez les parties que vous souhaitez utiliser dans une petite bouteille et conservez le reste dans des sacs refermables séparés (n'oubliez pas de conserver leur emballage d'origine). Faites sortir le plus d'air possible et placez-le dans une boîte hermétique.

3. Il est préférable de conserver les piments séchés et la poudre de chili au réfrigérateur pour prolonger leur saveur et leur fraîcheur.

4. Les épices doivent être conservées au sec, ne pas les ramasser avec une cuillère mouillée. Gardez la bouteille d'épices loin de l'endroit où la vapeur doit être sèche.

5. Les herbes séchées sont plus intensément parfumées que les herbes fraîches. Si une recette demande du frais et que vous n'avez que du sec, une règle générale est d'utiliser un tiers de la quantité demandée par la recette.

Les épices doivent être placées dans des bocaux hermétiques, le pot à épices produit par la Chine usine Suan Houseware peut bien résoudre le problème des épices humides et gâtées.